ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠ΅ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ: ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡΡΠΏΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΡΠΈ Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΊΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π»ΠΎΠ²ΡΡΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΈΡΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠ²Ρ. ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΠΊ β ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ , ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅.
ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π° Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΡΡ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠΈΡΠΊΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΎΡ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΎΡ Π½ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΡ. Π‘Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡ ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΡΡΡΡΠ΅ impasto ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΡΠΈ.
Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΏΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΠ΅ Β«Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΠΏΒ» ΠΈ Β«ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅Β». ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Π»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠ°Π» ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ. Π ΡΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅ Π² ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΌΠ°Π·ΠΊΠ°.
ΠΠΎΠ»Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π»ΠΈΡΡ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎ. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°Π½ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π³ΡΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½, Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π² ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠ·Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π° ΠΊ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ, Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡ Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π»Π°ΠΊΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π². ΠΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΠ° Π² Π½Π΅Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅Π²ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π³ΠΎΠ΄.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡ Π½ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ. Π‘ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ. ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²) ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΌΠ±ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡΡ.
ΠΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²:
| ΠΡΡΠΏΠΏΠ° ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² | ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² | ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ (ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ) | Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° |
|---|---|---|---|
| ΠΡΡΡΡΠΎΡΠΎΡ Π½ΡΡΠΈΠ΅ | Π£ΠΌΠ±ΡΠ° ΠΆΠΆΠ΅Π½Π°Ρ, Π‘ΠΈΠ΅Π½Π° ΠΆΠΆΠ΅Π½Π°Ρ, Π§Π΅ΡΠ½ΡΠΉ | 1-2 Π΄Π½Ρ | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΡΡΡΡ |
| Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ | ΠΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡ ΡΠ°, ΠΡ ΡΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡΠ°Ρ, ΠΠ΅Π»ΠΈΠ»Π° ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ | 3-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ | Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ |
| ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ | ΠΠΎΠ±Π°Π»ΡΡ ΡΠΈΠ½ΠΈΠΉ, ΠΡΠ°ΠΏΠ»Π°ΠΊ, Π€ΡΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ | 7-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ |
| ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ | ΠΠ°Π΄ΠΌΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ, ΠΠΈΠ½Π·ΠΎΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ | 14-21 Π΄Π΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ |
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅ΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΆΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ.
Π ΠΎΠ»Ρ ΡΠ²ΡΠ·ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ Π»ΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π’ΠΈΠΏ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ°ΠΉΡ-ΡΠΏΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Ρ
ΡΡΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ»ΠΎΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΡΡΡ
ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΌΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Stand Oil) Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΡΡ
Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π±Π»Π΅ΡΠΊ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ
ΡΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅ Ρ Π΄Π΅ΡΠΈΠ»ΡΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Winsor & Newton Liquin ΠΈΠ»ΠΈ Gamblin Galkyd. ΠΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΠΈΠΊΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΠΊΠΊΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ² (ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΡΡ) Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΈΠΊΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ.
Π€Π°ΠΊΡΠΎΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡ Π½ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ β Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ 20 Π΄ΠΎ 25 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π² ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ΄Π²ΠΎΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΠ² ΡΠ°ΠΊΡΡΡΡ.
ΠΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π£Π»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΡΡΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠΌΡΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΡΡΠΈ. ΠΡΡΠΌΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π² ΠΊΠΎΡΠΊΡ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π° ΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅, Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π² ΡΡΡΠ΄ΠΈΠΈ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΡΠ΄ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π»Π°ΠΌΠΏΡ Π½Π° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ. Π ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠΈΠΊΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°, Π½ΠΎ ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Ρ Π²ΡΡΡΡ
Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΡ
ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ΄ΡΡ
Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΈΠΊΠΊΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡ, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠΆΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ½Π°, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠ°.
ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ². ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π½Π° ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠΏΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ.
Π’ΡΡΠΏΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΈΡ, Π° ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ. ΠΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ Π±ΡΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
βοΈ ΠΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠΏΠΊΠΈ Π² ΠΊΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΠΎ Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ. Π‘Π³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡΠΈ Π½ΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π· ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ³Π½Ρ.
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊ
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ ΡΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠΊΠΈ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ). ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ.
| Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° / Π‘Π»ΠΎΠΉ | ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π΄ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΠΏΠ° | ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊΠΈ | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ |
|---|---|---|---|
| ΠΠΌΠΏΠ°ΡΡΠΎ (Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ) | 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ | 6-12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² | ΠΠ΄Π°ΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² |
| Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ (Alla Prima) | 2-3 Π΄Π½Ρ | 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ | ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ |
| ΠΡΡΠ½ΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Ρ ΠΎΠ»ΡΡ | 1 Π΄Π΅Π½Ρ | 3-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ | ΠΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ |
| Π‘Π»ΠΎΠΉ Ρ ΡΠΈΠΊΠΊΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ | 4-8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² | 2-4 Π΄Π½Ρ | ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ |
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ alla prima (Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ) ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ΅Π°Π½Ρ, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π° ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π·Ρ. ΠΠ΅ΡΡ Π½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΡ Π²Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ, Π½ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡ ΡΡΠΈΠΊΠ΅Ρ Ρ Π΄Π°ΡΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΡΡ, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎ Ρ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ, ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ±ΡΡΠΈΡ, Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. Π’Π΅ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΈΡΡΠ°, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΡΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½Π° ΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π½Π°?
ΠΠ΅Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π½Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠΎΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π²ΡΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ½ΡΠ°ΠΉΡΠΈΠΉ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π² ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΡΡ ΠΊΠΎΡΠΊΡ. Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ»ΠΎΠΈΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅Π²ΡΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΡ Π»Π°?
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± β Β«ΡΠ΅ΡΡ Π½ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΌΒ». ΠΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡΠ΅ Π½ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π° ΠΊΡΠ°ΠΉ Ρ ΠΎΠ»ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ½). ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄Π°, Π½Π΅ Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΡ Π»Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½Ρ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ Ρ ΠΎΠ»ΡΡΠ° Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ?
ΠΠ°, Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ. Π₯ΠΎΠ»ΡΡ Ρ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ. ΠΠΊΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ. ΠΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΎΠ»ΡΡ Ρ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠ» ΡΡΠΎΠΊ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ (Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅), ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π»Π°ΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΊΠΈΠΏΠΈΠ΄Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°), ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ ΡΡΡΠΏΠΊΡ. ΠΠ΅ ΠΏΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π»Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡ Π½ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°?
ΠΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π² ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° Winsor & Newton ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠ°ΠΌΠ±ΡΡΠ³Π°, ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ Π·Π° 2 Π΄Π½Ρ, Π° ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΈΠ½ΠΈΠΉ β Π·Π° 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΡΠΊΠΈ Π½Π° ΡΡΠ±Π΅, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, Π²ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°.